幸せな食卓を目指して★ 少量レシピ

主人を喜ばせたくて日々研究。晩婚夫婦2人暮らしにちょうどいい 少量の料理レシピの記録です

いただきもの

お汁粉 鏡開き

鏡餅には歳神様が宿っているから、刃物で切ってはいけない。と、わかっていても喉に詰まっては困るので箸で小さく切って、軽く罪悪感。 今年の鏡開きのお汁粉は、こしあんで作ります。 レシピ (2人分) 頂いた鏡餅 2つ こし餡 200g 水 50cc〜100cc 最中の皮 …

鏡餅のお裾分け

My husband gave me these rice cakes last night. Thank you. 主人が 昨晩 お餅をくれました。 感謝❤️ 職場に飾ってあった鏡餅の中身を、残業していた数人に分けてくれたそうです。全員もらえるわけではないので、たまたま何人かに選ばれるなんて。 Lucky y…